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Le brocoli, un légume riche en goût !
Le brocoli est considéré comme « le légume santé » par excellence. Riche en vitamines, minéraux et pigments végétaux, il joue un rôle dans la prévention de nombreuses maladies.
La Bretagne est la première région de production. La saison du brocoli s’étale de juin à novembre. Il est récolté manuellement à l’aide d’un grand couteau.

L‘oignon rose 
L’oignon rosé d’Armorique est un oignon de terroir de couleur rose, bien adapté au climat et aux sols du Nord-Finistère. Légume incontournable, saveur unique, texture croquante et juteuse, une fois cuit l’oignon laisse apparaître une chair fondante et même sucrée. Il est d’ailleurs recommandé par de nombreux cuisiniers.



Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov. Déc.
Betterave rouge N N N N N N N N N N N N
Betteraves diversifiées N N N N N N N N N N N N
Blette N N N N N N N N N N N
Brocoli N N N N N N N N
Brocoli violet du Cap N N N N
Capucine tubéreuse N N N N
Carotte N N N N N N N N N N N
Carotte couleur N N N N N N N
Carotte de sable N N N N N N
Carotte lavée N N N N N N N N N N
Céleri rave N N N N N N N N N
Chou blanc N N N N N N N N N N N N
Chou Curly Kale N N N N N N N N N
Chou de Bruxelles N N N N
Chou de Ploujean N N N
Chou de Pontoise N N N N N N
Chou de Port Neuf N N N N N
Chou Flower Sprout N N N N
Chou pointu N N N N N N N
Chou vert frisé N N N N N N N N N N
Chou-fleur N N N N N N N N N N N N
Courge butternut N N N N N
Courge potimarron N N N N N N N
Courge potimarron vert N N
Crosnes N N N
Échalote N N N N N N N N N N N N
Endive N N N N N N N
Hélianti N N N N N N N N
Jeune pousse N N N N N N N N N N N N
Mâche N N N N N N N
Navet N N N N N N N N N N N N
Oca du Pérou N N N N N
Oignon jaune N N N N N N N N N N
Oignon rose d’Armorique N N N N N N N N
Oignon rouge N N N N N
Panais N N N N N N N N
Patate douce N N N N N
Persil tubéreux N N N N
Pleurote N N N N N N N N N N
Poire de terre N N N N N N N N
Poireau N N N N N N N N N
Pomme de terre de consommation N N N N N N N N N N
Radis botte N N N N N N N N
Radis noir N N N N N N N N N N N
Radis rave N N N N N N N N N N N
Rutabaga N N N N N N N N
Salade N N N N N N N N N N
Shiitake N N N N N N N N N N
Topinambour N N N N N N N

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