Biodiversité

Les semences : un enjeu de diversité majeur pour BioBreizh

Des constants inquiétants :

12 espèces végétales assurent les ¾ de l’alimentation mondiale (*)
75% des variétés comestibles ont disparu en moins d’un siècle (*)
10 multinationales détiennent 75% du marché mondial des semences (*)

Sur les 450 variétés de choux-fleurs existantes, les producteurs de la coopérative
Biobreizh ne disposent que d’une trentaine de variétés non CMS (Stérilité Mâle Cytoplasmique) et ce chiffre est en baisse avec l’arrêt de certaines variétés non CMS (remplacées par leur équivalent CMS) chez les semenciers.
La coopérative commercialise chaque année près de 4 000 T de choux-fleurs non CMS, c’est le produit le plus important du groupement. Le projet porté par l’association HADENN est la création de variétés permettant aux producteurs Biobreizh de continuer à
commercialiser des choux-fleurs non CMS, de faire vivre des variétés anciennes et produire des graines adaptées aux pratiques de la bio.

Les producteurs ont participé à la création d’un site de multiplication végétale pour conduire des travaux de sélection et apporter un service de production de semences à ses adhérents. En parallèle, 350 variétés anciennes « populations » ont également été testées ces dernières années dans les fermes et 22 références en « semences paysannes » ont été produites par les adhérents.

La finalité est d’autonomiser les fermes, d’encourager la variété des cultures et de transmettre la typicité des espèces bretonnes. Pour les consommateurs, il s’agit aussi de respecter leur liberté de choix et, pour les producteurs, de maintenir la biodiversité.

De nombreux essais sur la semence :

Des recherches dès les années 2005 avec l’INRA et la plateforme d’essais IBB (Initiative Bio Bretagne) en sélection participative sur brocolis violets du Cap,
Des coopérations historiques depuis avec BIOCOOP et Réseau Semences Paysannes,
Puis développement de notre activité sélection avec la Région Bretagne en 2015 (Appel à projet AEP (Agriculture Écologiquement Performante) ), et avec le relais de partenaires commerciaux en 2017.

(*) Source : Rapport du FAO 2019 The State of the World’s – Biodiversity for Food and Agriculture

La coopérative s’engage pour :

Conserver la biodiversité régionale et diversifier la biodiversité cultivée,
Développer des variétés adaptées au terroir et résistante aux maladies naturellement,
Apporter de l’autonomie aux fermes,
Transmission du savoir-faire intergénérationnel,
Renforcer la cohérence de la «pratique bio» par respect du consommateur,
Apporter une réponse au critère non CMS (Stérilité Mâle Cytoplasmique) et non NBT (New Breeding Techniques) du cahier des charges de la marque BioBreizh.

Biobreizh
Refuse les OGM cachés tel que les variétés issues des biotechnologiques (CMS, NBT,…)

Afin de préserver la diversité des légumes cultivés, les producteurs BioBreizh s’engagent à ne pas utiliser les variétés issues de la stérilité mâle cytoplasmique (CMS) ou des nouvelles techniques de croisements des plantes (NBT), qui visent à développer des résistances aux maladieset bloquent la reproduction.