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Hausse du prix de l’énergie

Hausse du prix de l’énergie

        Hausse du prix de l’énergie : alerte des groupements de producteurs bio Puteaux, le 14 octobre 2022 - Alors que la sécheresse impacte fortement le volume des récoltes, les groupements de producteurs 100% bio doivent aujourd’hui faire face à deux nouvelles...

Original comme le Romanesco

Original comme le Romanesco

        En ce moment, les producteurs BioBreizh vous proposent un chou original, le chou Romanesco ! Le Romanesco ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur.  Il est facilement reconnaissable à sa forme très compact et à sa couleur d’un vert très vif. Sa pomme...

La mâche, la note de douceur !

La mâche, la note de douceur !

        Salade d’hiver par excellence, la mâche est un véritable concentré de vitamines. La mâche trouve sa place dans n’importe quelle alimentation équilibrée. Elle contient notamment une grande quantité de vitamines C, de vitamine E et de béta-carotènes (pigments...

Les courges sont sous contrôle !

Les courges sont sous contrôle !

        La saison automnale rime avec potimarron, butternut, …, mais le saviez-vous ? Les plantes de la famille des cucurbitacées absorbent très facilement les pesticides organochlorés (POC) qui se trouvent dans le sol, utilisés par le passé en agriculture...

Le haricot “coco du Trégor”

Le haricot “coco du Trégor”

        Le haricot « demi-sec » est un haricot blanc à écosser qui aurait été importé d'Amérique du Sud dans les années 20. Il est traditionnellement cultivé dans la région de Paimpol en Bretagne. Les semis se font en avril-mai avec des variétés "fermières", c'est à...

Les radis raves

Les radis raves

        Dans cette famille, on retrouve, le radis rave “classique” à la peau noire, celui que l’on nomme le radis japonais, à la peau blanche, le daïkon, et des originaux comme le rose ou le rouge vif !La plupart de ces légumes racines sont originaires d’Europe de...

L’Ile de Batz

L’Ile de Batz

        L'Ile de Batz se situe dans le finistère nord, au large de Roscoff. Elle mesure 3,5 km de long sur 1,5 km de large. C'est une Ile qui compte 455 habitants sur 350 hectares. Entourée par la manche, l'Ile de Batz bénificie d'une influence climatique très...

La semence par les paysans

La semence par les paysans

        Ca bouge sur les terres bretonnes !Les premiers choux-fleurs viennent de sortir de notre ferme semencière Hadenn *. C’est le fruit d’un long travail de sélection et de multiplication, que l’on va découvrir petit à petit de novembre à mi-mars. Un travail...

Une coopérative équitable et engagée

Une coopérative équitable et engagée

          La coopérative BIOBREIZH rassemble 84 productrices et producteurs engagés sur le territoire breton et commercialise 16 500 tonnes de fruits et légumes bio en France et à l’export. Par son modèle et ses engagements dans la filière, elle entend contribuer...

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