Le concombre s’acclimate très bien en Bretagne, où il trouve un temps idéal, ni trop chaud (idéalement entre 20 et 28° C) et ni trop sec. Les serres ne sont pas chauffées comme le demande le cahier des charges Biobreizh.

L’artichaut vert est à l’honneur. Légume emblématique de la Bretagne avec le chou-fleur, il vous étonnera par sa saveur et ses vertus. L’artichaut possède des antioxydants naturels, …

        L'Ile de Batz se situe dans le finistère nord, au large de Roscoff. Elle mesure 3,5 km de long sur 1,5 km de large. C'est une Ile qui compte 455 habitants sur 350 hectares. Entourée par la manche, l'Ile de Batz bénificie d'une influence climatique très...

La première pomme de terre est une culture de tunnels. C’est une production fragile et délicate qui nécessite de la part du producteur beaucoup de soin et d’attention. L’arrachage se fait manuellement de manière à ne pas abîmer le légume.

        L'ARTICHAUT VIOLET EST A DÉCOUVRIR, EN POIVRADE, EN VRAC La poivrade, c'est ce bouquet composé de 5 artichauts violets avec ses feuilles. Sous cette forme les capitules sont jeunes donc tendres et dépourvus de foin, on les déguste crus, notamment en salade, en...

        Dans cette famille, on retrouve, le radis rave “classique” à la peau noire, celui que l’on nomme le radis japonais, à la peau blanche, le daïkon, et des originaux comme le rose ou le rouge vif !La plupart de ces légumes racines sont originaires d’Europe de...

La coopérative BIOBREIZH rassemble 84 productrices et producteurs engagés sur le territoire breton et commercialise 16 500 tonnes de fruits et légumes bio en France et à l’export.

        BIOBREIZH EST LABELLISEE BIO EQUITABLE EN FRANCE La coopérative BioBreizh rassemble 84 producteurs engagés sur le territoire breton et commercialise 15 000 tonnes de fruits et légumes 100% bio sur la France et à l’export. Par son modèle, elle entend contribuer...