HADENN semence

Les semences : un enjeu de diversité majeur pour BioBreizh

Des constants inquiétants :

  • 12 espèces végétales assurent les ¾ de l’alimentation mondiale (*)
  • 75% des variétés comestibles ont disparu en moins d’un siècle (*)
  • 10 multinationales détiennent 75% du marché mondial des semences (*)

Groupe producteurs Hadenn

Le programme Hadenn, c’est :

La volonté des producteurs de s’appuyer sur des ressources génétiques locales et de prouver qu’il est possible de se réapproprier localement un savoir-faire qui permette de produire de la semence de qualité et adaptée aux pratiques de la bio.

Les producteurs ont participé à la création d’un site de multiplication végétale pour conduire des travaux de sélection et apporter un service de production de semences à ses adhérents. En parallèle, 350 variétés anciennes « populations » ont également été testées ces dernières années dans les fermes et 22 références en « semences paysannes » ont été produites par les adhérents.

Aujourd’hui, les premiers choux-fleurs sortent des champs d’une quinzaine de producteurs engagés dans le programme. Ces variétés population seront récoltées de mi-novembre à mi-mars. Les choux proposés par les producteurs répondent aux critères de qualité : ils arborent une pomme bien blanche, bien serrée et couverte d’un feuillage sain. Elles sont appréciées pour leur résistance aux maladies et leur adaptation au terroir, au climat.
Au-delà, de ces aspects techniques, les choux-fleurs issus de la sélection Hadenn vous apporteront toutes les qualités gustatives et nutritionnelles dont vous avez besoin.

Une bio 100% du champ à l’assiette

La finalité est d’autonomiser les fermes, d’encourager la variété des cultures et de transmettre la typicité des espèces bretonnes. Pour les consommateurs, il s’agit aussi de respecter leur liberté de choix et, pour les producteurs, de maintenir la biodiversité.

(*) Source : Rapport du FAO 2019 The State of the World’s – Biodiversity for Food and Agriculture

Les enjeux du programme Hadenn :

 

  • Conservation de la biodiversité régionale,
  • Respect du consommateur et cohérence de la « pratique bio »,
  • Autonomie des fermes,
  • Transmission du savoir-faire intergénérationnel,
  • Recherche de variétés adaptées aux contextes locaux et aux conditions de production en Agriculture Biologique,
  • Respect du vivant et de la naturalité des cycles (semences non CMS).

Biobreizh
Refuse les OGM cachés tel que les variétés issues des biotechnologiques (CMS, NBT,…)

Afin de préserver la diversité des légumes cultivés, les producteurs BioBreizh s’engagent à ne pas utiliser les variétés issues de la stérilité mâle cytoplasmique (CMS) ou des nouvelles techniques de croisements des plantes (NBT), qui visent à développer des résistances aux maladieset bloquent la reproduction.

La sélection et la multiplication de semence, c’est :

1 site
de multiplication
végétal

17 serres dédiées

Une gamme testée de

350 variétés de populations

+ de 60
croisements de chou-fleur a l’essai

En condition réelle
18 fermes accueillent

9 variétés de chou-fleur 

Biobreizh

Une coopérative humaine attachée à son territoire

Les producteurs

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Le territoire

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