Le cahier des charges BioBreizh décline ces valeurs en 5 grands engagements :

Porteur  de toute la philosophie des producteurs de la coopérative, le cahier des charges biobreizh s’incarne dans la marque biobreizh.

Une production à haute valeur environnementale

Des critères supérieurs à ceux des standards, une production 100% bio et 100% durable, sur toute la filière.

Une vision anti-productiviste de l’agriculture

Qui respecte les cycles de la nature, réalisée dans des fermes à taille humaine, dont la production est planifiée en fonction des besoins.

Un collectif ancré dans son territoire

Respectueux de la biodiversité régionale et privilégiant les semences paysannes.

Un modèle qui défend le travail des producteurs

Attaché à une rémunération juste et équitable.

Une coopérative partenaire de sa filière

Qui noue des liens avec toutes ses parties prenantes (consommateurs, expéditeurs, distributeurs, organismes de recherche, collectivités, pouvoirs publics).